四里餅｜とろけるような柔らかさと小豆あんが魅力の埼玉・飯能の伝統銘菓

埼玉県飯能市で親しまれてきた「四里餅（しりもち）」。

もち米を使った柔らかな餅で小豆あんを包み、小判形に仕上げた郷土菓子です。

とろけるような餅の柔らかさと、上品なあんこの甘みが特徴で、飯能を代表する銘菓として愛されています。

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30秒でわかる四里餅

名称：四里餅（しりもち） 地域：埼玉県飯能市 種類：郷土菓子・餅菓子 主な材料：もち米、小豆、砂糖 味：小豆あんの優しい甘さ 特徴：小判形の柔らかな餅に「四里」の焼印 種類：こしあん・つぶあん 食べ方：そのままお茶菓子として味わう 歴史：西川材を運んだ筏師の逸話に由来する銘菓

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最大の特徴

最大の特徴は、驚くほど柔らかな餅と小判形の独特な姿です。

表面には「四里」の焼印が押され、その向きによってこしあんとつぶあんを見分けられます。

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歴史・由来

かつて飯能では、西川材と呼ばれる木材を筏に組んで名栗川を下り、江戸へ運んでいました。

筏師たちが餅を食べ、四里にわたる急流を尻餅もつかず乗り切ったという逸話が、名前の由来とされています。

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おいしい食べ方

柔らかな餅の食感を楽しむため、購入した当日にそのまま味わうのがおすすめです。

こしあんとつぶあんを食べ比べたり、温かい緑茶と一緒に楽しんだりできます。

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まとめ

四里餅は、埼玉県飯能市を代表する伝統的な餅菓子です。

柔らかな餅と小豆あんの素朴なおいしさに、飯能の林業と筏師たちの歴史が息づく郷土の銘菓です。